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Mascarpone al cacao
Ingredienti (per 4 persone)
400 g di mascarpone fresco 100 g di zucchero a velo 50 g di cacao 3 cucchiai di rum scaglie di cioccolato fondente
Preparazione
Versare il mascarpone fresco in una terrina e amalgamarvi lo zucchero a velo. Versare il cacao passato attraverso un setaccino e lavorare ancora il tutto. Aggiungere il rum e suddividere la crema ottenuta in piccole coppette. Tenere in frigo circa 1 ora prima di servire e decorare con le scaglie di cioccolato fondente.
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